Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 30 ml ulja (maslinovo ili suncokretovo)
  • 300g mladog luka
  • 5 g soli
  • 350 g šampinjona
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 dcl vode
  • papar
  • 500 g prokulica (ćimulica, kelj pupčar)
  • 200 g krem sira (ja sam koristio light, međutim može i mascarpone, a može i 2 dcl vrhnje za kuhanje)
  • malo muškatnog oraščića
  • 500 g tortelini sa sirom
  • 30g maslaca
  • parmezan

VIDEO – Brussel Sprouts Recipe Prokulice Recept

Saša Vukić | 05.03.18 u 21:07

Recept

Brussel Sprouts Recipe Prokulice Recept . Prokulice, ćimulice, kelj pupčar recept. Izuzetno ukusno jelo, idealno za one koji se čuvaju za ljeto i smanjili su unos masne hrane. Može se slobodno reći da je dijetno jelo odlično za ručak ili večeru. Mladi luk narezati na kolutove a šampinjone na deblje ploške

Na ulju pirjati posoljeni mladi luk 5 minuta

Dodati gljive pa nastaviti minutu, dodati nasjecak češnjak pa nastaviti dodatnih minutu. Zaliti sa vodom, popapriti po želji i ukus, pa pridružiti kelj pupčar (prokulice, ćimulice) Poklopiti na 10 minuta

Dodati krem sir. Ja sam koristio light ali vi možete po želji dodati i mascarpone ili eventualno 2 dcl vrhnje za kuhanje pa nastaviti pirjati 2 minute

Ugasiti vatru i poklopiti do upotrebe

Skuhati torteline sa sirom ili jednostavno neku drugu tjesteninu, može praznu bilo koju ali preporučujem da pripremite kao ja u video receptu. Procijediti pa u vruću tjesteninu narezati maslac i promiješati kratko dok se maslac ne otopi

Torteline poslužiti vruće odmah u tanjuru, preliti umakom a po želji posipati sa parmezanom

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Brussel Sprouts Recipe Prokulice Recept

Vezani recepti

Komentari