Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g mljevenog mesa
  • malo slanine
  • 300g luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 mrkve
  • korijenasto povrće
  • 250g mini šampinjona
  • 2 rajčice
  • bosiljak
  • sol, papar

Bolonjez sa šampinjonima – VIDEO

Saša Vukić | 16.02.19 u 7:41

Recept

Bolonjez sa šampinjonima recept. Danas mi je nekako dan za odmor, više vremena sa obitelji a manje u kuhinji, pa shodno tome i takav današnji ručak. Uz video recept evo i pisani dio

  1. Prepržiti malo slanine pa dodati luk, češnjak, mrkvu i korijenasto povrće. Pirjati 10 minuta
  2. Dodati mljeveno meso, posoliti i nastaviti pirjati narednih 10 minuta
  3. Sada dodati mini šampinjone kratko pirjati, podliti sa dvije žlice vode da se sa dna tave podignu sokovi
  4. Rajčicu ispasirati, dodati bosiljak pa nastaviti pirjati par minuta, podliti sa 3 dcl vode i čim zakuha, za par minuta jelo je gotovo te spremno za posluživanje, tamandok skuhate špagete
  5. Posipati sa parmezanom i poslužiti

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Bolonjez sa šampinjonima recept

Komentari