Mekani kruh koji baš svakom i uvijek uspije recept. Ovaj mekani kruh bi i najvećem antitalentu za kuhanje svaki puta uspio. A okus je savršen. Zanimljivo je što se tijesto miješa kuhčom pa izlije, ne treba ga znači umijesiti
- Prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka ili video receptu u brašno dodati suhi kvasac, sol i šećer pa dobro promiješati
- Sada dodati jogurt, ulje i mlaku vodu pa miješati kuhačom 2-3 minute. Nekada se govorilo klofati ili kutlati
- Ostaviti poklopljeno 45 minuta da se mekano i ljepljivo tijesto udvostruči
- Nakon proteka vremena ponovo dobro promiješati pa izliti na lim 30×30 prethodno premazan sa maslacem i pobrašnjen a višak brašna otresti
- Kako vam se ruke nebi lijepile za tijesto, u dlanove dodajte malo ulja i rasporedite tijesto odnosno smjesu ili mješavinu za ovaj mekani kruh
- Ostaviti da se tako diže narednih 45 minuta
- Staviti u hladnu pećnicu pa tek onda uključiti na 200 C
- Od tog trenutka peći 2o minuta pa kruh izvaditi van i premazati sa malo ulja te vratiti natrag u pećnicu
- Peći na istoj temperaturi narednih 15 – 20 minuta. Staviti niže u pećnicu kako bi se dolje jače peklo
- Kratko ohladiti i poslužiti
Ostane mekan danima a okusom je ovaj kruh kao kolač. Zaista je preukusan
Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispao ovaj super mekani kruh koji baš svakom i uvijek uspije
