Vratina sa krumpirom iz pećnice recept. Kada snimam video recept nekog kolača, torte, kiflica ili tako nečega sličnog što zahtjeva pažnju, kako bi uopće mogao istovremeno napraviti ručak i snimiti video, znam pripremiti tako finu vratinu sa krumpirom. Oko ove vratine sa krumpirima u stvari nemam pa skoro nikakvog posla i mogu se nesmetano posvetiti snimanju videa. Nisam radio video ali je priprema jasno prikazana i kroz fotografije u ovom pisanom obliku recepta koji se nastavlja odmah ispod preporuka za neke video recepte ako su vam oni draži
>> svi video recepti sa vratinom
>> svi recepti sa kotletima / krmenadlima
pisani recept se nastavlja ispod…
- Krumpire oguliti i narezati na deblje ploške, pa staviti 10 minuta u posudu sa hladnom vodom. (točne količine su navedene gore u popisu sastojaka, piše: otvori listu sastojaka)
- Nakon proteka vremena, krumpire samo procijediti, ne treba ih sušiti pa dodati mješavinu začina i slatku papriku, sve dobro promiješati i ostaviti da se krumpir marinira do upotrebe
3. Meso oprati pod mlazom hladne vode, također ne treba sušiti, rasporediti u lim pa posoliti ravnomjerno sa soli jednu i drugu stranu
4. Utrljati ravnomjerno sa senfom. Preliti sa uljem odozgora i ostaviti oko 10 minuta da se marinira, može i dulje naravno
4. Sada meso izvaditi pa na isti lim rasporediti krumpire a preko njih odmah poslagati natrag meso
5. Sve zajedno staviti peći u pećnicu prethodno zagirjanu na 200 C na pola sata
6. Sada vratinu samo okrenuti i vratiti natrag u pećnicu sve zajedno još pola sata na istu temperaturu. Nakon proteka vremena, meso izvaditi
7. A krumpire vratiti natrag same u pećnicu na nekih 10 do 15 minuta da se zapeče, ali pojačajte pećnicu na nekih 250 C
Nakon proteka vremena, kada primjetite da su se krumpiri zapekli a sokovi od pečenja i svega ostalog skoro pa reducirali. Izvadite ih van i vratina sa krumpirom iz pećnice je spremna za posluživanje
Još samo zelena salata ili možda cikla i jednostavni a opet tako ukusni ručak je na stolu
Tako jednostavno a ukusno. Ne zna se što je finije, krumpiri ili meso, siguran sam da ćete po ovom receptu pripremati vratinu i krumpire više puta, okus je baš odličan
