Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 800 g šnicli (but, svinjetina)
  • 1 mala žl. soli (8g)
  • 3-4 vel. žl. ulja
  • 7,5 dcl mlake vode
  • veći češanj češnjaka
  • pola vrećice instant juhe od gljiva (na poleđini neka piše da se inače priprema sa litrom vode)
  • papar
  • 200 g graška
  • Pire krumpir:
  • 1,2 kg krumpira
  • 2 male žl. soli
  • 2 vel. žl. ulja
  • pola standardne čašice kisele vrhnje / pavlake (90g)
  • 1,5 dcl punomasnog mlijeka
  • 50 g maslaca

VIDEO – Pire krumpir saft iz pećnice sa graškom u umaku od gljiva

Saša Vukić | 13.07.18 u 19:42

Recept

Pire krumpir saft iz pećnice sa graškom u umaku od gljiva recept. Jednostavni a ništa manje ukusan recept koji ja pripremam kad baš nemam volje za nešto komplicirano. Okus safta je fenomenalan i vrijedi pripremiti a pogotovo uz pire krumpir. Video recept pogledajte višlje ispod popisa satojaka a evo i pisani recept: Meso istući batom, posoliti i malo pouljiti

Staviti peći 20 minuta na 200 C. Nakon toga meso okrenuti i nastaviti peći narednih 15 minuta

Pripremiti preljev od mlake vode, instant juhe od gljiva, češnjaka i papra kako je prikazano u video receptu. Meso izvaditi van pa izliti preljev na sokove pečenja. Dodati grašak, promiješati pa rasporediti meso i vratiti natrag u pećnicu na istu temperaturu. Čim provrije, peći još 20-25 minuta, do željene gustoće. A za to vrijeme pripremite pire krumpir. Narezati ga na kockice srednje veličine pa staviti kuhati uz dodatak soli i malo ulja

Kada zavrije, kuhati još 20 minuta. Procijediti pa dodati kiselo vrhnje, mlijeko i maslac

Gnječilicom za pire krumpir dobro ispasirati pa nastaviti kuhačom par minuta. Molim vas nikada, ali baš nikada nemojte pire pripremati sa štapnim mikserom, to je katastrofa. Posoliti još po želji i ukusu i poslužiti. Ne smije biti tvrd ali niti premekan

Sada je već i saft gotov pa ga izvadite iz pećnice i jednostavni ručak je spreman za posluživanje. Narezati malo listova peršina za dekoraciju i okus, još neka salata i to je to

Ma koliko bila jednostavna priprema ovog safta, okus će vas oduševiti i naći će vam se često na meniju

Za bolju i jasniju sliku pogledajte gore odmah ispod popisa sastojaka video recept za Pire krumpir saft iz pećnice sa graškom u umaku od gljiva

Komentari