Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 700 g mljevenog mesa po želji i ukusu
  • 150g luka
  • 1/2 male žl. češnjaka u prahu
  • 1 mala žl. soli
  • papar po želji i ukusu
  • 3 vel. žl. ulja
  • 2 male žl. slatka mlj. paprike
  • 600 g svježih paprika
  • 500 g sjeckane rajčice
  • 200g gljiva po želji (šampinjona)
  • 3 dcl obične vode
  • 100g slanine (špeka)
  • PRILOG:
  • pire krumpir ili nešto drugo po Vašem izboru

VIDEO – Punjena paprika iz pećnice

Saša Vukić | 21.02.17 u 11:22

Recept

Punjena paprika iz pećnice je također ukusna kao i ona kuhana na klasičan način. U meso staviti luk, granule češnjaka, sol, papar, ulje, crvenu papriku pa sve dobro promiješati. Paprike očistiti pa puniti prethodnim nadjevom. Na malo nauljen lim staviti sjeckanu rajčicu, vodu i šampinjone ili neke druge gljive pa dobro promiješati. Po želji staviti i malo slanine, odnosno ako volite, možete i više ali nemojte pretjerivati. Zatim stavite preostali nadjev ako je ostao a koji nije stao u paprike. Poredati punjene paprike pa prekriti folijom i peći u pećnici oko 90min na 200 C. Nakon proteka vremena maknuti foliju, okrenuti paprike i vratiti kratko natrag u pećnicu. Posužiti uz pire krumpir ili neki vama odgovarajući prilog.

Za bolju i jasniju vizualizaciju pogledajte u brzom video receptu kako sam ja pripremao punjene paprike iz pećnice

Komentari