Krumpiri iz pećnice recept. Ovi čarobni krumpiri će vas oduševiti. Pristupačan recept gdje od malo materijala dobijete puno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:
>> razni pristupačni recepti <<
>> tunjevina recepti <<
>> raznovrsni recepti s krumpirom <<
>> razne vrste salata <<
>> ljetni recepti <<
pisani recept se nastavlja odmah ispod…
- Krumpire skuhajte u vodi 25 minuta na srednje jakoj temperaturi dok ne omekšaju pa ogulite. Točne količine su navedene gore na vrhu u popisu sastojaka i video receptu
- Dobro pasirajte
- Dodajte po želji malo papra za pikantnost, bilo koje brašno i ribani parmezan
- Sve dobro promiješajte
5. Dobiveni sadržaj stavite u vrećicu za zamrzavanje i poravnajte na pola centimetra debljine uz pomoć valjka/oklagije, baš kako sam pokazao u video receptu
6. Spremite u duboko zamrzavanje najmanje sat vremena. SAVJET: U dubokom može stajati nekoliko dana, tako da možete ostaviti smjesu koliko god želite (nekoliko dana) prije nego se krenu pripremati krumpiri iz pećnice
7. Nakon proteka vremena izvadite zamrznutu smjesu na sobnu temperaturu i tako držite 10 minuta, pa tek onda narežite željene oblike
8. Poslagati na rešetku iz pećnice obloženu papirom za pečenje
Krumpiri iz pećnice se peku pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C s uključenim ventilatorom na vrući zrak. VAŽNO: Nakon pečenja ih obavezno okrenite na drugu stranu, kako bi izgledali ljepše
SAVJET: Ako ćete dobivene oblike krumpirića pržiti u tavi, imajte u vidu da će ispasti također odličnog okusa fini i hrskavi. Ipak, u tom slučaju brže potamne i teže ih je okretati na drugu stranu. To znači da bi bilo idealno pržiti ih u fritezi bez diranja dok ne budu gotovi
Krumpiri iz pećnice su često na mom stolu ali u kombinaciji sa salatom i tunjevinom Rio Mare, baš kako sam pokazao taj postupak na kraju video recepta gore. Upravo zbog toga je to baš dobar lagani ljetni ručak ili u bilo koje doba godine kada bi obrok s manje kalorija
Prije nego se krenu pripremati krumpiri iz pećnice preporučujem da pogledate gore brz ali detaljan te dinamičan video recept
