Sastojci

  • 1. NAČIN
  • 100g brašna
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 čličice sode bikarbone ili praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 dcl mlijeka
  • Hrenovke sa sirom
  • sir (opcionalno)
  • 2. NAČIN
  • 3 velike žlice brašna
  • 1/2 velike žlice svježeg kvasca (oko 2grama)
  • 1 prstohvat soli
  • 2 velike žlice kiselog vrhnja/pavlake
  • kobasice debrecinke ili slično

VIDEO – Brzi doručak gotov za 5 minuta

Saša Vukić | 07.11.16 u 12:18

Recept

Brzi doručak gotov za 5 minuta. Ovo su dva načina a vi izaberite koji je vama najukusniji. Jelo je poznato još pod imenom Corn Dogs ili Spiral Dogs. Meni osobno su obje kombinacije podjednako ukusne. U prvom načinu pomiješati brašno, sol, sodu bikarbonu, jaje i mlijeko a prema omjerima navedenima višlje u popisu sastojaka. Sve dobro pomiješati a smjesa mora biti gušća nego ona za palačinke recimo. Na štapić za ražnjić natakniti hrenovku/viršlu pa je umakati u prethodnu smjesu.

Odmah pržiti kratko do zlatne boje i poslužiti. Na isti način možete umjesto hrenovki koristiti i sir

2. Način. U brašno staviti suhi ili svježi kvasac, posoliti, pa dodati vrhnje/pavlaku i sve dobro promiješati te oblikovati tijesto. Kobasice, hrenovke/viršle zarežite u krug tj. u spiralu sa jednog kraja na drugi, nataknite na štapić za ražnjić i raširite ih, tako da hrenovke svojim izgledom asociraju na oprugu. Od dobivenog tijesta odvajati manje komade koje razvaljajte rukama tanko i samo zamotajte oko kobasice na ražnjiću da popuni prazan prostor

Pržiti odmah kratko do željene boje ali ne na jakoj vatri, tako da tijesto ne potamni prebrzo a da se kobasice ili hrenovke/viršle ipak ispeku

U svakom slučaju oba načina su zaista ukusna i ne oduzimaju vrlo malo vremena. Jako je mekano i zanimljivo pogotovo djeci kojima je to interesantno jer izgledajju kao lolipop. Kakav okus imaju kada se ohlade jednostavno ne znam jer se uvijek brzo pojedu tople

Za bolju i jasniju sliku, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ovaj Brzi doručak gotov za 5 minuta

Vezani recepti

Komentari