Božićna pogača recept
Recept
AUTOR RECEPTA: Biljana Stojanović (biljafly)
SASTOJCI:
1/2l mleka
2 jaja
kvasac
50ml ulja
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1kg mekog brašna
puter
POSTUPAK:
Staviti kvasac, šećer i malo brašna da nadodje, pomešati jaja, ulje, so, preostalo mleko, dodati nadošli kvasac i postepeno dodavati brašno. Zamesiti testo, nauljiti ga, prekriti i ostaviti da naraste. Kada naraste, odvojiti 1/3 testa, preostalo rastanjiti tanko u pravougaonik, namazati puterom, zaviti rolnu pa seći kolutove i redjati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Od preostalog testa praviti pletenicu i ukrase. Sve ostaviti da dobro naraste pa premazati zumancetom u koje se doda malo mleka ili ulja, premazati još malo puterom i peći na 180 stepeni oko 40 – 45 minuta. Na kraju još jednom tanko premazati puterom. PRIJATNO!
