Jutros 4 provjerena i jednostavna recepta za ručak ili večeru:
(1) MLADI KRUMPIR IZ PEĆNICE
Sastojci: 2 kg mladog krumpira – 300 g slanine – 3 vel. žl. ulja – pola male žl. soli – sir i vrhnje – rajčica
Priprema: Krumpire oprati ali ne oguliti i narezati na četvrt. Slaninu narezati na malo deblje ploške. Krumpire posoliti i pouljiti pa promiješati. Poredati na lim i staviti peći pola sata na 220 C, na pola pečenja promiješati i poredati preko krumpira slaninu i vratiti u pećnicu. Poslužiti uz sir i vrhnje, mladi luk i rajčicu. DRUGI NAČIN: Ako vam je ostalo od ranije masnoće od pečenja, u njoj ispecite krumpire pa slanine i ne treba
(2) SLATKO NABRZAKA VELIKE PALAČINKE IZ PEĆNICE
Sastojci: klasična mješavina za palačinke – papir za pečenje
Prirpema: Smjesu izliti na papir za pečenje, ne previše a opet ne premalo, peći na maksimalnoj temperaturi do 10 minuta. Ako se malo napuhne, samo probodite vilicom u pola pečenja. Maknuti palačinku sa papira za pečenje, odmah izliti ostalu smjesu na taj isti papir i peći drugu. Premazati sa čokoladnim ili nekim drugim nadjevom, zamotati i narezati na kriške, po želji posipati sa šećeom u prahu ili sjeckanim orasima. Čišće je i manje zezancije
(3) BRZI SAFT SAFT SA PILETINOM IZ PEĆNICE (4 OSOBE)
Sastojci: 700 g pilećeg fileta – pola male žl. soli – 4 vel. žl. ulja – PRELJEV: pola litre mlake vode – pola male žl. slatke paprike – mala žl. koncentrata rajčice – pola male žl. mješavine začina – 1 sjeckani češnjak – 1 mala žl. ajvara – 1 vel. žl. glatkog brašna
Priprema: Pileće meso narezati na deblje trake, posoliti i pouljiti pa staviti na lim. Peći oko pola sata na 200 C i preliti sa pomiješanim preljevom. Vratiti natrag u pećnicu na nekih 20 minuta. Preliti vruće preko kuhane rižu sa graškom i poslužiti uz zelenu salatu
(4) ROLANA PIZZA (ZA 4 OSOBE)
Sastojci: tijesto za pizzu – nadjev za pizzu po želji – papir za pečenje
Priprema: Tijesto stanjiti na pola centimetra debljine u oblik papira za pečenje, prebaciti na papir za pečenje pa nadjevati po želji ali ne pretjerivati sa umakom od rajčice, sa sirom slobodno možete pretjerati 🙂 Zamotati kao veliku palačinku bez papira naravno, pa narezati na šnite. Ponovo zarezano zamotati ali ovaj puta zajedno sa papirom za pečenje. Staviti peći oko pola sata na 200 C. Odmotati i poslužiti
