Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Umak:
  • 2 češnja češnjaka sitno sjeckana
  • 70 g majoneze
  • svježi ili sušeni bosiljak
  • 30 g sjeckanih maslina
  • 100 g tvrdog sira
  • papar
  • 1 kiselo vrhnje / pavlaka (standardna čašica 180g)
  • Tortilje
  • 400 g glatkog brašna
  • pola male žl. soli
  • pola male žl. soda bikarbone
  • 20 g otopljenog maslaca
  • 2 vel. žl. ulja
  • 4 dcl mlake vode

VIDEO – Tortilje Tortillas

Saša Vukić | 14.06.18 u 9:02

Recept

VIDEO – Tortilje Tortillas recipe recept. Prvo pripremiti umak prema uputama iz video recepta a prema količinama navedenima višlje u popisu sastojaka. Spremiti u hladnjak pokriveno do upotrebe.

U brašno dodati soda bikarbonu, sol i promiješati. Sada uliti otopljeni maslac, ulje i mlaku vodu pa umijesiti loptu tijesta. Tijesto za tortilje je mekano i neljepljivo

Podijeliti na 4 jednaka dijela. Svaki dio razvaljati u krug tanko na 2-3 milimetra debljine. Pržiti u tavi bez ulja 2 minute jednu stranu, okrenuti pa još 1 minutu drugu stranu, baš kao što je prikazano u video receptu

Ako vam se ohlade, tortilje kratko podgrijte u mikrovalnoj ili u pećnici, kako bi opet postale elastične. Nanesti umak i zamotati. Po želji možete ispržiti piletinu, račiće, riblje štapiće pa dodati preko umaka

Zamotati i poslužiti. Ja sam poslužio uz čips i račiće. Odlične su i same kao brza varijanta ako ostanete bez kruha ili ga nemate pred ručak uz bilo koje jelo, pa da ne morate u trgovinu

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Tortilje Tortillas recipe recept

Vezani recepti

Komentari