• Ingredients

  • Sastojci ikona BISKVIT
  • Sastojci ikona 4 jaja
  • Sastojci ikona 100 g šećera
  • Sastojci ikona 100 g šećera u prahu
  • Sastojci ikona 1,5 dcl mlijeka
  • Sastojci ikona 80 ml ulja
  • Sastojci ikona 200 g brašna
  • Sastojci ikona 1 prašak za pecivo
  • Sastojci ikona Malo soli
  • Sastojci ikona PRVI PREMAZ:
  • Sastojci ikona Sok iscijeđene 1 naranče
  • Sastojci ikona 1 smrznuta cijela naranča
  • Sastojci ikona 2 velike jušne žlice marmelade od marelice
  • Sastojci ikona DRUGI PREMAZ:
  • Sastojci ikona Sok iscijeđene 2 naranče
  • Sastojci ikona 0,4 l vode
  • Sastojci ikona 2 velike žlice šećera u prahu
  • Sastojci ikona 1 vanilin šećer
  • Sastojci ikona 2 preljeva za torte
  • Sastojci ikona GLAZURA:
  • Sastojci ikona 1 čokolada za kuhanje
  • Sastojci ikona 1 paketić maslaca 20 g
  • Sastojci ikona 1 velika žlica ulja

Recept

Jaffa Tops naranča, priprema:

Izmiješamo jaja i šećer, miksamo par minuta pa dodamo mlijeko i ulje te nastavimo još nekoliko minuta.

Zatim dodamo brašno u koje smo prije stavili prašak za pecivo i prstohvat soli. Dobro izmiksati nekoliko minuta da smjesa bude jednolična pa je izlijemo na namašćen i pobrašnjen lim. Pečemo oko 20min na 180°C i samo otvorimo pećnicu na pola i ugasimo je pa pustimo da se tako hladi.

Ohlađenom kolaču odrežemo rubove sa svih strana, odprilike 2cm i spremimo ih jer će nam trebati kasnije. Sa nožem postružemo gornji sloj biskvita da se lakše primi premaz i ne sklizne.

Prvi premaz:

Naribamo naranču izvađenu iz dubokog zamrzavanja (oko 2 sata da ne bude preteško za ribati), zatim iscijedimo sok još jedne naranče, dodamo tri velike jušne žlice marmelade od marelice, zatim odrezane rubove biskvita pa sve dobro izmiješamo i premažemo kolač i spremimo na hladno.

Drugi premaz:

Iscijedimo sok dvije naranče (malo više od 1 dcl) pa ga ulijemo u posudu zajedno sa 4dcl hladne vode,  dodamo 2 jušne žlice šećera u prahu i dva paketića preljeva za torte pa miješano dok ne zakuha, potom maknemo sa vatre i pustimo par minuta da se malo ohladi te prelijemo preko kolača/file krenuvši od sredine, brzo se stisne i spremimo na hladno.

Glazura od čokolade:

Na malo ulja stavimo maslac i kad se otopi stavimo čokoladu i jušnu žlicu vode pa miješamo kratko i prelijemo preko druge file. Ohladiti i spreman je za posluživanje.

Jaffa, odnosno tops od naranče oduševit će svakog, moju djecu je oduševio kolač i radim ga nekoliko puta godišnje.


Oznake:

Moglo bi Vas zanimati

Komentari

komentara!